Já estão abertas as inscrições para o seminário “Da segurança à qualidade do alimento”. Organizado pelo ISEP, REQUIMTE e Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, este evento tem como objectivos dar a conhecer as ferramentas da qualidade aplicáveis ao Sector Alimentar, nomeadamente a implementação do Sistema HACCP, Certificação de Empresas e de Produtos e Acreditação de Laboratórios de Ensaio. Técnicos de várias empresas do sector darão o testemunho do trabalho efectuado, no sentido de implementar os processos adequados a cada situação. Dada a especificidade dos produtos tradicionais, são, também, apresentados alguns exemplos aplicados a este sector.
DESTINATÁRIOS Estudantes, recém-licenciados e profissionais das Indústrias Alimentares
INSCRIÇÕES €100 por participante e €25 para estudantes e docentes. Inscrições em www.portal.isep.ipp.pt (acesso com credenciais internas ou de convidado Menu – Seleccionar inscrições – Sem. Segurança Alimentar)
Instituto Superior de Engenharia do Porto